A Punto

Los espacios en los que acercarse a la gastronomía y el vino cada día son más necesarios. La librería especializada A Punto, de Madrid, es uno de esos lugares. Ubicada en la calle Pelayo, 60, en pleno barrio de Chueca, es una librería especializada en la que se pueden encontrar multitud de volúmenes con los que profundizar en cualquiera de los ámbitos del buen beber y del buen comer que podamos imaginar. Además es un lugar de encuentro para iniciarse en la cocina gracias a sus talleres, o para aprender a disfrutar del vino, con sus cursos y catas. En su programación no faltan actividades para que los niños se acerquen a la cultura culinaria de una manera divertida. www.apuntolibreria.com

El hotel del marqués

El hotel de Sers en París, es una pequeña joya para los que quieran regresar a la ciudad y alojarse en un hotel exquisito que combina el encanto de un edificio histórico de 1880, cuadros y guiños del pasado, con una decoración muy pensada y nada recargada. Originalmente fue la mansión del marqués de Sers, sufrió una modificación para convertirse en un hospital y posteriormente se convirtió en hotel en 1935. Tras pasar por varios dueños y nombres su nueva imagen ha dado con un equilibrio reseñable entre lo chic-contemporáneo y su origen señorial. También en este hotel puedes hacer cosas siempre deseables en París, como cenar en una terraza de tu suite con vistas a la Basílica del Sacré Coeur y la torre Eiffel. Y que venga alguien a decirte que eso es tópico y típico. Claro, claro… www.hoteldesers.com

Salitos, cerveza con tequila

La cerveza, cada vez con más frecuencia, se abre nuevos caminos. Uno de estos nuevos territorios por los que se adentra la innovación y la cebada es la que ha cogido Salitos Tequila. Sí, el camino del tequila. Salitos Tequila es una cerveza mixta rubia, elaborada por MBG cuya mezcla consta, principalmente, de un concentrado de ingredientes y sabores naturales formados por lima, limón y tequila. La clave de su diferenciación se halla en el tratamiento al que se somete su “cerveza madre”, que permite que Salitos Tequila no sea procesada en la bodega de fermentación y tenga una gradación final de 5,9 alc.vol.

The Signet, innovación en el whisky

Las innovaciones en el whisky no son como en el mundo del vino. En apenas dos años un bodeguero ya puede presentar muchas innovaciones en sus elaboraciones para buscar un público nuevo. En cambio, el whisky no se puede permitir esos tiempos. Su innovación se concentra en el proceso de maduración, y éste es un proceso de muchos años. The Signet está compuesto por los whiskies más antiguos de la destilería Glenmorangie. Está creado a partir de ingredientes como chocolate altamente dorado con cebada de malta. El whisky madura después en exclusivas barricas, diseñadas y concebidas para satisfacer las necesidades exactas de este Scotch Whisky. El resultado: sabores sublimes y envolventes texturas de terciopelo. Por su complejidad, y su riqueza de sabor se ha dicho que está pensado para paladares femeninos.

Yellow Globalight de Veuve Clicquot.

Esta virguería del diseño, obra de Karim Rashid, es la segunda edición de esta singular lámpara de champán (la primera fue en color rosa). Ahora en amarillo. Por una parte sirve para transportar la botella de espumoso, y por otra, proporciona una luz suave para momentos especiales e íntimos. Además, mantiene la temperatura ideal de la botella de champán durante dos horas. Está ideado para conquistar corazones, si es que no lo consigue por sí mismo el exclusivo espumoso Veuve Clicquot. Ahora bien, asegúrate que sea una persona especial, porque iluminar el camino del amor con esta lámpara cuesta 600 euros.

El sexo de Cointreau

Mucha gente no lo sabe, pero es bebedora de Cointreau. Este licor extraído de las naranjas es el ingrediente estrella de la mayoría de los cócteles más populares, como el Cosmopolitan o la Margarita. Con 160 años de vida, para la gran mayoría de los barman es un elemento de referencia. La última campaña de la marca francesa ha puesto sobre el tapete ese protagonismo. Y además lo ha asociado al público femenino, porque este grupo es el que más Cointreau consume en sus cócteles preferidos. Con la campaña Cointreauversial, a la que pone imagen Dita Von Teese, el licor se presenta más seductor. Y para que tengas claro cómo sumarlo a tu registro coctelero personal, en www.cointreau.es puedes dar con las recetas para tus mezclas. Si luego quieres saber cuál es el sexo de Cointreau, puedes darle una vuelta al tema, pero eso es más bien como el sexo de los ángeles. Es mejor darle vueltas a la coctelera.