Cócteles de Navidad

Las luces ya están encendidas y aquí están los bares meneando las cocteleras. La Navidad está servida. El mixólogo de referencia en Barcelona, Javier de las Muelas, presenta su carta de creaciones para las celebraciones de Navidad. Siete nuevas propuestas muy especiales, forman “Christmas Cocktails”, una colección formada por Xmas Tea, New Year Punch, Silent Night, Panettone, Holly Wood, Star of Bethlehem, y Black Velvet. Auténticas bellezas que van a desfilar por la barra del Dry Martini barcelonés. www.drymartinibcn.com

Premio a Protos

El Chicago Athenaeum Museum of Architecture and Design y el European Centre for Architecture Art Design and Urban Studies han distinguido a la bodega Potros con el Premio Internacional de Arquitectura. No es para menos, porque la sede de la bodega en Peñafiel, diseñada por el estudio de arquitectura Rogers Stirk Harbour + Partners, es una maravilla. La firma de arquitectos está presidida por Richard Rogers, autor de la T4 de Barajas. El edificio se sitúa justo en las faldas del castillo de Peñafiel y ha sido diseñado para compartir el protagonismo de la localidad con esta joya medieval, integrándose de manera armónica en el entorno. En materia de conjugar vanguardia y tradición, nuestro sector bodeguero ya va camino de matrícula de honor. Ni que decir tiene que la visita a la bodega merece la pena. www.bodegasprotos.com

Fórmulas Häagen-Dazs

En Häagen-Dazs se estrujan el cerebro para dar con fórmulas para que entres en sus tiendas y te metas en el cuerpo sus productos. Combaten el falso axioma de que el helado es sólo para el verano. Por eso han lanzado nuevas propuestas, a base de temas navideños, Italian Christmas y Caramel Cinnamon. Dos productos que se suman a su también reciente lanzamiento, el Crêpe Cone. Una original idea de Häagen-Dazs es la del plato para poder llevártelo a la calle, montado en un cono de helado. Así, los días con prisas, la tentación tendrá un sólido argumento para salirse con la suya. Lo pides y te lo llevas: ¡Crêperdición!

EminaSIN, en lata

Hace un año el Grupo Matarromera nos sorprendió con su vino sin alcohol, pero ahora las aplicaciones de este vino se multiplican con su nuevo formato. Se presenta en latas de 200 ml en tres referencias distintas: EminaSIN Blanco, EminaSIN Tinto y EminaSIN Rosado. En su versión de aluminio el EminaSIN tiene un punto de aguja que le da al vino una mayor frescura. Pero este vino no está hecho sólo para jóvenes, puesto que su bajo contenido alcohólico (0,5%) y calórico (4 kcal/100 ml) le convierten en una bebida apta para todo tipo de personas como deportistas, personas mayores, embarazadas, diabéticos, conductores, etc. Los públicos del vino son infinitos.

Sales de vino de Abadía Retuerta

Rascar en el pasado es la mejor manera para sorprender en el presente. Muchos productos ‘a la última’ nos lo vienen demostrando. Un nuevo ejemplo para sibaritas son las sales de vino “Los Rubis de Valentine” de la bodega Abadía Retuerta. Su receta se remonta a Valentine Corner, la esposa de un famoso tabernero del puerto de Liburne en el siglo XVI. En las antiguas travesías marítimas la sal y el vino eran dos de las más valoradas mercancías. Pero cuando la sal se teñía con el vino no podía venderse, así que los marineros se la regalaban a los taberneros. Valentine Corner la empezó a usar en su cocina añadiéndole especias, lo que dotó a sus platos de mucha personalidad. Inspirándose en esta receta, la bodega ha creado estas sales, ideales para acompañar carnes rojas a la parrilla, como un buen chuletón de buey.

Un trío para evadirse

¿Quiénes lo forman? Pues tu paladar, el albariño Paco & Lola y el chocolate belga Petit Plaisir. El vino de las Rías Baixas se ha unido a la marca del pingüino para presentarse en un pack especial de regalo. Un equipo que forma el maridaje perfecto para disfrutar del sabor. Como no podía ser de otra forma, dado el exquisito diseño de Paco & Lola, la presentación es, también, deliciosa. Una buena idea para regalar a amigos, empleados, o para presentarse como invitado. Sin duda, demostrarás que estás a la última en gustos delicatessen y dejarás huella a quien obsequies. Por eso puedes empezar por regalártelo a ti mismo. Con lo que tú te quieres, te mereces este trío.