La noche es asiática

La gastronomía asiática, y en particular la japonesa, se ha asociado de manera definitiva con la noche de nuestras ciudades. En Barcelona y Madrid acaban de instalarse dos locales que se son muestra de la tendencia de asociar cena (asiática) con copa. En la ciudad condal ha abierto Soho Sushi & Drinks (Comerç ,27. Tel. 932 682 577) y en Madrid Shushiwakka (Infanta Mercedes, 62. Tel. 915 712 737). Ambos combinan un espacio de diseño, fusión asiática en la cocina, sin grandes despliegues en el menú, vinos tranquilos y espumosos para acompañar la cena y de postre una larga carta de cócteles. Inspiración neoyorkina para los barrios de Born (Barcelona) y Tetuán (Madrid) que suman puntos en el callejero trendy de ambas ciudades.