Nunca habrás visto algo igual, porque no lo había. Un corcho de vino con un agujero. ¿Estamos locos? Pues no, los creadores de este tapón con un agujero saben lo que hacen. Se trata de un invento, el corcho Korked PRO, un cierre especial de material sintético con un canal que permite una micro-oxigenación controlada. Es decir el paso medido de oxígeno, lo que garantiza la afinación ideal del vino contenido en la botella. Entre otras cosas, este sistema elimina los TCA que causan el olor a corcho y dan homogeneidad al vino embotellado. Este sistema se acaba de aplicar por primera vez en el vino Monasterio de las Viñas y dada su distribución en más de 30 países, promete extenderse. Habrá que seguir de cerca su aceptación.¿Qué te parecen las innovaciones en los tapones de las botellas de vino? ¿Prefieres el corcho de toda la vida?
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