La torta del Casar es un queso grande; incluso descomunal. Pero no es un queso que puedas dejar a medias, es un queso que hay que untarlo hasta el final. Claro que eso no es algo que puedas hacer solo, incluso para dos puede resultar excesivo. Por eso la empresa quesera Hermanos Pajuelo de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, saca al mercado un nuevo formato de 325 gramos. Un formato mini que se elabora a partir de una pieza de 650 gramos, se realiza un corte transversal de la Torta del Casar y se obtienen así dos mitades que se envasan con atmósfera protectora. Un buena idea que se vende en zonas gourmet de grandes superficies y tiendas especializadas. Untarás.
viernes, 31 de julio de 2009
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al horno cuando ya no queda más que la piel. el queso entonces relleno de patatas cortadas en láminas y algo de cebolla encima-. Una bomba de calorías pero qué se le va a hecer. Está de rechupete.
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