domingo, 18 de enero de 2009

La tentación según Oriol Balaguer

El maestro chocolatero Oriol Balaguer se ha unido a la prestigiosa marca de ron para elaborar una edición limitada de bombones : “Tentación de Ron Zacapa”. Este placer redundante, o doble placer, está elaborado con chocolate negro 70% de cacao criollo. El ron guatemalteco consigue sus sabor gracias, entre otros procesos, a que sus almíbares descansan en barricas de roble que previamente se utilizaron para añejar bourbon, jerez y Pedro Ximénez. Un matrimonio al gusto de los más sibaritas que sabrán disfrutar de esta nueva joya de Balaguer. Por su puesto, la presentación es como manda la casa del pastelero, diseño cuidado en una caja de doce unidades. Más que una tentación es una obligación.

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