Viaje al vino

Al vino hay muchas formas de llegar, pero la más importante es vía paladar. Hasta que no sabemos apreciar los caldos no nos podemos adentrar en su mundo. En eso trabaja Monvínic, el centro divulgador de la cultura del vino y wine bar en Barcelona (www.monvinic.com/). Para finales de enero y febrero organizan destacados cursos de aprendizaje e iniciación en la cata. Para aquellos que ya tienen visado degustativo, ofrecen capítulos especiales como la sorprendente “Ruta por las Garnachas Negras del Mundo” o “Panorama de los Vinos de Nueva Zelanda”. Viajar es un placer.