Café con arte

La cadena de cafeterías Faborit sigue en expasión y en Madrid, principal baluarte de su éxito, ha inaugurado un nuevo local en la céntrica calle de San Bernardo, en el número 13. Allí, en el local que antes había un sastrería desde el siglo XIX, hay ahora una cafetería de espíritu urbanita pero estilo marcado por patrones clásicos, heredados del anterior negocio. Esa identidad urbanita se nota en la muestra de cuadros con la que han inaugurado el local, una selección de obras callejeras de Gonzalo Iturriaga. Pero el arte no está sólo en las paredes, sino que se sirve en taza, gracias al ‘latte art’, los dibujos personalizados con los que coronan la nata del café. Cafés con el corte, el arte y la confección de la restauración más moderna.