Whisky&Food, para gourmets

Los restaurantes madrileños ‘La Terraza del Casino’, ‘El Chaflán’ y ‘Coque’ se han unido para lanzar una iniciativa que casa los mejores whiskies de malta con la gastronomía española más moderna . Han creado tres menús maridados con Cardhu Special Cask Reserve, Talisker 10 años y Lagavulin 16 años. Unos menús firmados por, nada menos, que Paco Roncero, Juan Pablo Felipe y Mario Sandoval. Cada cocinero presenta un menú degustación compuesto por los entrantes, segundos platos y postres que han creado utilizando los tres whiskies como ingredientes. Una combinación llena de sensualidad que hará que se derritan de placer los paladares más cerrados a la experimentación. La plataforma ‘Whisky&Food’ no se va a quedar en la capital, su ambición es conducir estos destilados por el país provocando originales fusiones con la rica gastronomía española.